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智能厨房厂家解读今后饮食业智能厨房餐厅会是什么样的?

更新时间  2020-07-08 17:53:23 深圳鸿博智成科技有限公司 阅读

俗话说"民以食为天",吃关乎人的生活状态和精神追求。而说到饮食,自然就会想到厨房。原始厨房从燧人氏钻木取火,从此熟食,有火堆的地方就是厨房;再到氏族社会,房屋中央设有火塘(地灶),屋顶设有排烟口,人们环绕而坐,袅袅青烟;后来发展到土砌炉灶,灶上搁置着大铁锅;燃气的出现,厨房变得简洁,烹饪也便捷许多,如今的厨房不再停留于功能表层,而是要结合实用功能,赋予更多人性化的设计。

发展至今天,科技的高速发展、万物互联的时代,智能化成为必然的趋势,充斥着生活的方方面面,餐饮厨房也不例外。传统的餐饮厨房给人的印象就是脏乱油腻,在厨房的劳动总是手忙脚乱,满屋子油烟味,久而久之这样的餐厅就被社会淘汰了,而干净整洁、智能化的餐厅开始成为餐饮行业的主流方式。

智能化餐饮厨房,简化了传统餐饮厨房繁琐的套路,不再是硝烟滚滚的战场。洗碗机,油烟机,炒菜机器人等新品类的出现,提升了生活的质量,同时也呼吁餐饮行业走向智能化。

炒菜机器人的出现,解决了效率低、影响生意的弊端,高人工、高材料成本的苦恼,我们只需要提前准备好配料等物品,按下开始键就可以了,八大菜系1000余种菜,机器人全部可做。

时代的发展总是迅速的,单一的餐饮厨房已开始走向智能互联,智能互联厨房,将重新定义餐饮行业的未来,提供一整套餐饮智能解决方案。

鸿博智成智慧厨房系统能通过数据把消费者、厨房机器人、供需交易平台等系统及设备相连接,消费者可以通过手机点餐、支付、取餐,厨房机器人按照预制工序智能完成菜品制作、出锅、清洗等行为。

餐饮智能互联,厨电产品不再是单独的存在,而是实现了生态的协同,这就意味着更加丰富而强大的功能,产品间无界的联系,实现餐饮行业智能互联,打造智能化餐饮行业,带来更为简单便捷的餐饮服务体验。