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云厨MAX炒菜机器人

商用智能炒菜机,350℃高温猛火爆炒,8 分钟极速出菜还原中餐锅气。支持一键全流程自动烹饪,单次出菜 10-30 公斤,一人可多机操作,大幅提升出餐效率。内置多款经典菜谱,泵送精准投料口味标准化;兼容翻炒、烧烩、煮制多模式,整机 304 不锈钢防水易清洁,配备过热保护、故障自诊断及语音互动,是食堂、团餐、餐饮连锁自动化烹饪优选设备。

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  • IH 高温烹饪功能:IH 立体加热,可达 350℃猛火爆炒,8 分钟快速出菜,锁住食材风味、还原中餐锅气。

  • 全流程自动烹饪功能:一键启动,自动完成点火、翻炒、控火、添油加水、投料调味、勾芡、出菜全流程。

  • 大容量批量出餐功能:单次出菜 10–30 公斤,支持一人多机同时操控,适配高强度集中出餐。

  • 智能菜谱精准调味功能:内置 30 + 经典菜谱,可触屏新增编辑;泵送系统精准定量液态调料投放。

  • 多模式烹饪切换功能:支持翻炒、烧烩、煮制多种烹饪工艺,自动 / 手动模式自由切换。

  • 人机交互功能:锅温监控、过热保护、故障自诊断,搭载人机语音互动,运行安全可控。

  • 大火力出餐快:350℃高温猛火,极速烹饪,出餐效率高、锅气口感正宗。

  • 省人工省精力:全程自动化无需值守,解放人工,大幅降低劳动强度。

  • 产能高适配性强:大份量单次出品,一人可管控多台,适配食堂、团餐、中央厨房等高负荷场景。

  • 口味标准化稳定:智能菜谱 + 精准投料,出品色香味统一,不受人为厨艺影响。

  • 一机多用通用性强:多种烹饪模式兼容各类菜品制作,可灵活开发新品。

  • 材质耐用易清洁:整机 SUS304 不锈钢、密封防水结构,易擦洗耐腐蚀;多重安全防护,使用更省心。

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