2月20日,中国工程院院士朱蓓薇率专家团队考察鸿博智成,双方围绕智慧膳食创新展开深度对话。
朱院士指出"智能烹饪+精准营养"模式
对推动国民健康工程价值显著
建议加强食材本味保留技术研究
构建全链条营养评估保障体系
鸿博智成展示了"智能烹饪+精准营养"双核体系,其自动炒菜机器人、AI营养取餐线等技术获院士团队高度认可。朱院士指出,该模式对推动国民健康工程价值显著,建议加强食材本味保留技术研究,构建全链条营养评估保障体系。双方达成共识,计划多方面展开合作。
此次交流为智慧餐饮行业注入新动能,鸿博智成将深化"智能硬件+数字营养"战略,助力落实国民营养计划。