2025年12月10日，深圳人才公园，第五届深圳工匠活动周在此启幕。近二十家机器人企业同台亮相，展示从空中飞行到潜水搜索，从外骨骼助力到特种巡检的前沿成果。

在众多硬核科技展品中，一台正在现场烹制佳肴的炒菜机器人，成为连接尖端智能与日常生活的独特风景。

“滋啦——”油温恰好的瞬间，食材滑入锅内，一台集成了算法与味型研究的炒菜机器人前，众人围观它熟练地翻炒、调味，不到两分钟，一道色香味俱佳的香芹炒虾仁新鲜出锅，科技盛宴飘出了熟悉的饭菜香……

这不是科幻电影场景，而是第五届深圳工匠活动周上发生的真实一幕。

  01 盛会，科技工匠的集体检阅

 深圳工匠活动周不仅是技能的庆典，更是创新力量的阅兵场。本届活动周以“技能照亮前程，人才汇聚鹏城”为主题，旨在展示深圳在高端制造与人工智能领域的人才厚度与创新活力。

现场近二十家机器人企业，构成了中国机器人产业发展的一个缩影。

 从优必选的前沿仿生机器人，到潜行创新的水下作业设备；从启迪智行的智能移动平台，到肯綮科技的外骨骼助力系统，每一个展台都凝聚着一个研发团队数年甚至十余年的技术深耕。

这场展览清晰地传递出一个信号：深圳的“工匠精神”已从传统手工艺，升华至对复杂系统、智能算法的极致钻研。

 在这场硬科技的聚会中，鸿博智成选择了一个与众不同的切入口——智慧烹饪。

 02 破圈，唯一深耕智慧烹饪的匠心

 在众多面向工业、特种领域的机器人中，鸿博智成的炒菜机器人显得格外“接地气”。但这份“接地气”背后，是丝毫不逊色的技术积累与跨学科整合能力。

作为现场唯一一家长期专注智慧烹饪领域的企业，鸿博智成展示的不仅是一台机器，更是一个系统。

该公司技术人员介绍，这款产品是集合软件工程、硬件设计、运动控制算法、烹饪技法研究与味型数据库构建的综合成果，是多部门研发工程师协作的“匠心结晶”。

 与简单的程序化操作不同，这款炒菜机器人试图复刻甚至优化中餐烹饪的核心技艺：对火候的精准感知、对调料比例的动态调整、对翻炒节奏的智能控制。

 它背后的“大脑”学习了大量菜品的烹饪数据，能够根据不同食材特性自动调整烹饪策略，在标准化与风味化之间寻找最佳平衡点。

03 赋能，科技落于最具烟火气的场景

 “人工智能+餐饮”并非新概念，但鸿博智成的探索更侧重于可持续、可推广的落地场景。目前，其炒菜机器人已在多家企事业单位、园区智慧食堂投入实际应用。

 它解决的不仅是效率问题，更是标准化与个性化兼顾的餐饮难题。

 在智慧食堂场景下，机器人能够实现快速、批量、口味稳定的出餐，同时通过数据积累不断优化菜品。它让“大师级”烹饪技艺得以复制和传承，缓解了餐饮行业对高技术厨师的依赖。

活动现场，机器人制作的菜肴获得了参会者的一致好评。这种认可，源于其出品在“锅气”与标准化之间取得的微妙平衡，更源于科技对日常生活品质的切实提升。

鸿博智成市场部负责人表示，公司将继续深耕智慧烹饪细分领域，推动产品向更智能、更人性化方向发展，为“十五五”期间“人工智能+餐饮”的融合发展贡献更多创新产品。

04 融合，未来已来的厨房革命

炒菜机器人的意义，远不止于替代部分人工。它代表着人工智能从虚拟世界、工业生产，迈向人类最古老、最核心的生活领域——饮食。

这是技术深度赋能传统行业的标志性案例。它预示着，未来厨房可能成为家庭和社区的智能中心之一，烹饪数据、营养管理、个性化口味偏好将与云技术、物联网深度融合。

深圳工匠周上的这台炒菜机器人，就像一个微缩的未来窗口。它告诉我们，真正的“工匠精神”在当代可以体现为对算法的精益求精，对用户体验的极致追求。

当冰冷的机器人炒出有温度的菜肴，科技便完成了它最温暖的使命——服务于人，赋能生活。

活动落幕，夜幕降临，创新之城，已是万家灯火。炒菜机器人带来的那份融合了科技与烟火气的想象，正在深圳这座创新之城悄然生长。