2025年11月13日至15日，GMC团餐展与CCLE教育后勤展在广州琶洲展馆盛大启幕。深圳鸿博智成科技有限公司以 “数智团餐，智慧食堂” 为主题，携多款智能硬件与一体化解决方案惊艳亮相，为团餐企业、学校后勤等单位带来真正“可计算、可优化、可感知”的智慧食堂新体验。

智慧食堂，正在发生什么变化？

传统团餐运营中，你是否也曾面临这些痛点：

- 人工成本高、效率低，用餐高峰排队拥堵？

- 食品安全难追溯，留样流程繁琐易疏漏？

- 物资验收依赖人工，数据易篡改、难监管？

- 营养管理缺失，无法满足现代健康饮食需求？

鸿博智成，正是为解决这些问题而来。

一套系统，覆盖全链

鸿博智成以 “AI+物联网+大数据” 为核心，构建覆盖“数据+算法+设备”的全栈技术链，打造从后厨到前场、从采购到结算的全流程智慧食堂解决方案。

智能烹饪区：炒菜机器人

• 全自动烹饪，3–6分钟出餐，单锅最大4kg；

• 支持远程菜谱下发，火力、转速实时可视；

• 普通员工经简单培训即可上岗，降低对专业厨师的依赖，实现出品标准化、效率最大化。

智慧留样区：智能留样冰箱

• 人脸/账密登录，自动称重、拍照、打印标签；

• 每餐留样强制保存48小时，防篡改、防提前取出；

• 数据实时同步平台，实现留样全程可追溯，轻松应对食安检查。

智能验收区：智能物资验收单元

• 扫码/称重自动入库，图片、数据实时上传；

• AI摄像头记录验收现场，防止“跑冒滴漏”；

• 无纸化+影像留痕，落实经济民主，提升采购透明度。

高效取餐区：智能结算系统 + 冰淇淋机

• 减重取餐+无感结算，刷脸绑盘、自动识别、精准称重；

• 支持卡、码、脸多种方式，实时显示营养数据；

• 搭配高效冰淇淋机，240支/小时产能，满足多样化餐饮需求。

我们不只是卖设备，我们提供“数字底座”

鸿博智成是国家级高新技术企业、专精特新“小巨人”，也是多项国家及行业标准的起草者。公司拥有100+项知识产权，研发团队占比高达45%，具备从智能硬件到软件平台的完全自主研发能力。

公司打造的智慧餐饮管理系统，实现八大突破：

他们，已选择我们

目前，鸿博智成的智能装备和解决方案已在军队各军种、301医院、中部医院、宝武集团、华为、万科等大型单位食堂成熟应用，成为客户实现餐饮数智化转型的核心引擎。

携手鸿博，共赴团餐数智未来

“智”造团餐新动能，“享”领美味新食代。  

我们期待以更智能的产品与更智慧的系统，为您的团餐业务注入新活力，点亮每一份匠心烹制的美味！