在军事单位的智慧食堂项目中，物资管理是核心组成部分。鸿博智成推出的部队食堂物资管理系统，通过智能实物验收单元实现入库验收、出库登记、库存盘点、消耗汇总等全流程自动化，具备快捷打印单据，现场拍照留痕等功能，旨在提升物资管理的准确度与效率，并推动整个流程向无纸化迈进。

智能实物验收单元

该设备整合了二维码扫描、拍照、票据识别及条码打印技术。在物资验收环节，操作员仅需利用该设备扫描物资的二维码，系统便能自动记录物资详情，如名称、数量、规格及生产日期，并将数据同步至智厨业务系统。此外，操作员可利用设备的拍照功能对物资和现场场景进行记录，以确保质量和全程可溯源。

系统的主要功能：

1、 物资入库管理

物资管理系统通过集成智能实物验收单元，实现了物资入库的自动化过程。系统自动记录物资信息，并与后厨物资管理系统同步，确保数据的一致性。此外，系统具备拍照留痕功能，增强了物资供应质量的可追溯性。

2、物资出库管理

“红管家”可以依赖系统查询库存状况，并依据此生成出库单。智能实物验收单元根据出库单扫描物资二维码，实现精确的物资出库并记录相应信息。

3、物资盘点盘盈

对于物资盘点，系统提供定期或不定期的盘点功能。利用智能实物验收单元扫描物资二维码，系统能自动对比库存数据并生成盘点报告，保障库存数据的准确性。

4、现场拍照留痕

系统的拍照留痕功能支持在入库、出库及盘点过程中对物资和现场进行拍照记录。同时，系统也支持票证留档功能，在物资的出入库和盘点过程中自动生成台账记录，以便后续核查。

5、单据快捷打印

该系统集成了标签打印与智能实物验收功能，能够基于物资信息自动产生并打印标签。这些标签详细记录了物资的名称、数量、规格和生产日期等关键信息，极大地便利了管理人员的日常识别和管理工作。

6、库存台账看板

库存台账看板实时显示库存与物资消耗情况，使管理人员能够迅速掌握库存动态并作出决策。系统还能自动生成详细的物资耗用台账，为食堂的财务预算和成本控制提供必要的数据支持。

7、异常预警提醒

当发现物资接近效期或数量不足时，系统将自动发出预警，提示管理人员进行库存清理和物资补充。这一机制有效预防了物资过期或短缺的情况，保障了后厨物资供应的连续性。同时确保食材的新鲜度和减少食材浪费。

此外，智能实物验收单元还支持在线和离线操作，为”红管家”在物资验收提供更多便利。

鸿博智成部队食堂物资智能管理系统为部队智慧食堂的构建提供了坚实的技术支持。我们坚信，该系统的应用将有效提高后勤保障能力，助力部队管理的现代化进程。